В большинстве кафе и ресторанов Дубны представлены европейская и русская кухни, часто в меню присутствуют получившие в последнее время большое признание в России бургеры. Вегетарианцы смогут подобрать для себя что-то подходящее практически во всех кафе и ресторанах города, а в баре «Прощай оружие» и баре «Why not» есть отдельное вегетарианское меню. Национальные кухни представлены армянским кафе «Ереван» и грузинским рестораном «Иберия», можно попробовать паназиатскую кухню в кафе «Счастье», кафе «Икура» и лофт-баре «Лимонад», который предлагает также и свою авторскую кухню. Есть еще одно городское заведение с авторской кухней – это кафе «Стулья». Из гастрономических особенностей города можно также отметить, что Бар «Прощай оружие» славится своими блюдами на мангале, а фри-фло бар «Солянка» предлагает своим гостям техасский брисклет. Кстати, как следует из названия, в этом заведении в обеденный перерыв вы можете быстро утолить голод блюдами с линии раздачи. Впрочем, говоря о недорогих обедах, практически все заведения Дубны предлагают своим посетителям недорогие бизнес-ланчи. Подробнее о том, как быстро пообедать в шаговой доступности от площадок ОИЯИ читайте в статье «Пошли обедать!».  Меню на английском представлено у бара «Свои», бара «Why not» и лофт-бара «Лимонад». Отметим, что «Лимонад», является популярным и модным местом отдыха молодежи, поэтому учтите, что вечером в пятницу и субботу здесь может быть многолюдно и с полуночи начинается дискотека. Стоит также упомянуть, что в «Лимонаде» и баре «Прощай оружие» регулярно проводятся концерты и тематические вечера, планируйте ваше посещение, сверившись с анонсами в соцсетях заведений.

Короткий, нестабильный, а порой и суровый, летний сезон в Дубне не располагает рестораторов выставлять столы на открытом воздухе, максимум – это полуоткрытые летние веранды, дополняющие некоторые рестораны летом. Тем не менее, помимо Макдональдса, есть один летний стол возле кафе «Высоцкий» и красивая летняя веранда ресторана «Иль Патио» в парке отдыха возле ТЦ «Маяк». Также на свежем воздухе можно поесть мороженого в летнем кафе Волна, а также отведать блюда на мангале и выпить пива на берегу Волги в летнем кафе «Лето», где, кстати, не раз были замечены чешские и словацкие сотрудники ОИЯИ. Немаловажно, что в арсенале этого кафе есть детский батут.